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火锅店怎样装修才能吸引更多的顾客
发布时间:2021-09-24来源:作者:火锅店点击:0
火锅和串串香在餐饮行业中势头最猛，竞争也最激烈。因此在拼味道、拼菜品的同时，服务水平、装修档次、促销形式等方面也不容忽视。今天聊聊串串火锅店的装修问题，怎样的装修才能吸引顾客呢?
所谓一致性就是店里的装修要与品牌形象以及定位保持一致。首先你的品牌定位要明确。根据门店所在地段和客源群体制定适合的品牌形象。比如适合年轻消费者的，就采用时尚清新的整体形象风格，从店名、菜品、装修到装饰都要保持一致。如果是在商务地区，主要针对高端宴请类，就要打造得高级入流，更有品质感，特别是包间的设计，要符合商务的高端大气。如果是开在小区居民楼附近，就可以走接地气路线，温馨舒适的、有地方特色的都是不错的选择。只有品牌形象确定了，才能制定装修风格，给人以整体感受，突出个性的风格。
也可以说是个性化。一条街好几十家餐饮店，如何让人一眼就注意到，个性化的装修是必不可少的。特别是如今网红风格正当时，串串火锅店的装修也要抓住时尚的元素，才能吸引流量。比如时下流行的工业风、森系风、ins风等，都是人们追捧的热门。根据你的品牌定位，有效地运用这些元素，让人到了店里除了能觉得舒适之外，还很想拿出手机拍照发朋友圈，美照加美人可是很好的吸粉机哦，顾客自发的推广比刻意的广告更能打动人呢。
店面一定要做到完全利用，不浪费任何一个空间。包间和大厅的搭配要合理，大厅的桌椅摆放也要结合舒适度，合理布局，保证最大的接待量。并且可以留几桌具有相对私密性的空间，适合公司团队和家庭聚餐等，比如加一些有造型感的屏风等摆设。菜品拿取区域、调料台和饮料柜的位置也要考虑到整场顾客的方便度，留出适量空间，使客人不会相互拥挤、堵塞。如果店面空间足够，可以考虑设置吧台、表演舞台等设施，增强与顾客直接的互动，增加用餐的娱乐性。
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