上海餐饮店装修的主题化有哪些特点？

　　上海餐饮店装修的主题化风靡全球，其最大特点是赋予普通餐厅一定的主题，围绕既定主题营造餐厅的经营氛围。餐厅里所有的产品、服务、颜色、形状和活动都服务于这个主题，使这个主题刺激顾客容易地识别餐厅的特点并产生消费行为。

　　上海餐饮店装修的主题化特点(一)高度市场细分

　　随着个人消费特征的日益强化，主题餐厅将采用极端的细分方法寻找顾客，根据每个目标顾客的需求划分服务市场，以完全“个性化(定制)”的产品或服务迎合顾客，培养忠诚的顾客。

　　可以预见，21世纪的休闲主题餐厅、欢乐主题餐厅、青年主题餐厅、儿童主题餐厅、老年主题餐厅和各种创意主题餐厅将不断涌现。目前，中国已经有一些品牌专门创建主题连锁餐厅。

　　上海餐饮店装修的主题化特点(二)管理工具的多样化

　　(1)高科技手段

　　借助机械、建筑、光、声、电、计算机和数字化等多种高科技技术，主题餐厅将再现更加真实的主题环境。

　　(2)文化手段

　　文化作为主题餐厅的灵魂，不仅是主题的吸引力，也将成为管理主题餐厅的主要手段，即利用文化塑造主题餐厅内部的各种管理氛围。

　　(3)促销手段

　　现代商业促销方法层出不穷。主题餐厅还应该利用各种成功的商业推广活动来开展各种有效的活动。例如，餐馆可以展示一些新成立的画家的作品或编织的作品，或各种委托销售的小珠宝和陶器，这些可以被欣赏并代表他人销售以增加收入。