新闻资讯
五星级酒店设计规范

发布时间:2025-01-22来源:作者:上海古都设计点击:112

五星级酒店设计规范涉及多个方面,包括建筑、装修、设施、安全等。以下将详细介绍五星级酒店的设计规范和标准。

总体设计要求

功能划分合理:酒店功能划分应合理,设施使用方便且安全。

装修高档:酒店室内外装修应采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。

公共信息图形符号:酒店内部公共信息图形符号应符合LB/AT001标准。

空调系统:酒店应设有中央空调系统,各区域通风良好。

背景音乐系统:酒店应设有背景音乐系统,曲目和音量应相宜。

前厅设计要求

宽敞豪华:接待大厅应宽敞、装修豪华、光线充足。

总服务台:总服务台应有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账等服务,24小时有工作人员在岗。

服务设施:提供留言服务、一次性总账单结账服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务等。

客房预订:可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理等。

客房设计要求

客房数量:至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米。

装修豪华:客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。

卫生间设施:卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,有良好的排风设施,110/220V电源插座,电话副机,吹风机和体重称,装高级座便器,梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。

通讯设备:有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道。

餐饮设计要求

中餐厅:有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐。

西餐厅:有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。

咖啡厅:有独具特色、格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。

宴会厅:有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。

公共区域设计要求

停车场:有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。

公共卫生间:有男女分设的公共卫生间。

商务中心:有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等,提供打字服务。

医务室:提供代购交通、影剧、参观等票务服务,提供市内观光服务,有应急供电专用线和应急照明灯。

客房设施配置

基本家具:至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。

豪华家具和设施:客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。

卫生间设施:卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V电源插座,电话副机,吹风机和体重称,装高级座便器,梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。

通讯设备:有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道。

餐厅及酒吧设施配置

中餐厅:有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐。

西餐厅:有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。

咖啡厅:有独具特色、格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。

宴会厅:有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。

公共区域设施配置

停车场:有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。

公共卫生间:有男女分设的公共卫生间。

商务中心:有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等,提供打字服务。

医务室:提供代购交通、影剧、参观等票务服务,提供市内观光服务,有应急供电专用线和应急照明灯。

总体服务标准

功能划分合理:酒店功能划分应合理,设施使用方便且安全。

装修高档:酒店室内外装修应采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。

公共信息图形符号:酒店内部公共信息图形符号应符合LB/AT001标准。

空调系统:酒店应设有中央空调系统,各区域通风良好。

背景音乐系统:酒店应设有背景音乐系统,曲目和音量应相宜。

前厅服务标准

宽敞豪华:接待大厅应宽敞、装修豪华、光线充足。

总服务台:总服务台应有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账等服务,24小时有工作人员在岗。

服务设施:提供留言服务、一次性总账单结账服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务等。

客房预订:可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理等。

客房服务标准

客房数量:至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。

装修豪华:客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。

卫生间设施:卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,有良好的排风设施,110/220V电源插座,电话副机,吹风机和体重称,装高级座便器,梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。

通讯设备:有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道。

餐饮服务标准

中餐厅:有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐。

西餐厅:有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。

咖啡厅:有独具特色、格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。

宴会厅:有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。

公共区域服务标准

停车场:有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。

公共卫生间:有男女分设的公共卫生间。

商务中心:有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等,提供打字服务。

医务室:提供代购交通、影剧、参观等票务服务,提供市内观光服务,有应急供电专用线和应急照明灯。

五星级酒店的设计规范和标准涵盖了建筑、装修、设施、安全等多个方面,确保客人能够享受到极致的舒适和奢华体验。每个方面的详细规定和标准确保了酒店的整体质量和客户满意度。

五星级酒店客房设计标准主要包括以下几个方面:

1. 客房数量和面积:至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米。

2. 装修豪华:客房内装修豪华,采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。房间内应有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。

3. 卫生间设施:卫生间装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头,配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24小时供应冷、热水。

4. 通讯和娱乐设施:有可直接拨通国内和国际长途的电话,电话机旁备有使用说明及市内电话簿。有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。

5. 智能化设施:五星级酒店的标准客房应配备智能化设施,提升客人的入住体验。包括智能门锁、智能控制中心、智能灯光和智能窗帘等。

6. 安全和环保:房间内设有独立的火灾报警器和灭火器,以保障客人的安全。采用环保材料和设施,如节能灯具、可回收的家具和电器等,以减少能源消耗和环境污染。

五星级酒店的公共区域设计规范涵盖了多个方面,以确保为客人提供舒适、豪华且功能齐全的环境。以下是一些关键的设计规范:

总体设计要求

功能划分合理:确保公共区域的功能布局合理,方便客人使用。

设施使用方便、安全:所有设施应易于使用,并符合安全标准。

高档、豪华材料:内外装修应采用高品质材料,工艺精致,具有突出的风格。

公共信息图形符号符合标准:所有公共信息图形符号应符合LB/T 001标准。

中央空调系统:酒店应有中央空调系统,确保各区域通风良好。

背景音乐系统:应有背景音乐系统,营造舒适的环境氛围。

计算机管理系统:应有与酒店星级相适应的计算机管理系统。

大堂设计要求

面积宽敞:大堂面积应与接待能力相适应,不使客人产生压抑感。

气氛豪华:大堂应气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足。

总服务台:应设计与酒店规模、星级标准相适应的总服务台,有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账。

24小时服务:总服务台应24小时有工作人员在岗,提供留言服务、一次性总账单结账服务、信用卡服务等。

贵重物品保险箱:应设计酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱,位置安全、隐蔽。

残疾人服务:门厅及主要公共区域应有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位。

停车场设计要求

足够的停车位:酒店应有足够的停车场,车位不少于40%客房数。

高质量客用电梯:应有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯。

其他公共区域设计要求

公用电话:应有公用电话,并配备市内电话簿。

男女分设的公共卫生间:应有男女分设的公共卫生间。

商场:应有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品。

商务中心:应有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。

医务室:应有医务室,提供基本的医疗服务。

代购服务:应提供代购交通、影剧、参观等票务服务。

市内观光服务:应提供市内观光服务。

应急供电专用线和应急照明灯:应有应急供电专用线和应急照明灯,确保紧急情况下的安全。

五星级酒店的餐饮区域设计要求包括以下几个方面:

1. 空间布局:餐厅应空间宽敞、明亮,能够容纳大量顾客同时用餐,并设有私密的包间供客人选择。入口、过道、包厢、厨房等功能区域的设置需要合理布局,以便顺畅的服务和用餐体验。

2. 装饰风格:装饰风格通常要求高雅、典雅,体现出高品质的服务和用餐氛围。装饰材料的选择要考虑到环保、安全、易清洁等因素,色彩搭配要符合餐厅整体形象,能够给客人带来舒适愉悦的用餐感受。

3. 用餐环境:用餐环境要求安静、舒适,餐具摆放整齐,桌椅摆放合理,光线明亮但不刺眼,空气清新,音乐轻柔。这些细节都能够影响客人的用餐体验,因此需要在设计中精心考虑。

4. 服务设施:餐厅需要配备高品质的餐具、餐桌、餐椅,提供优质的餐巾、餐具清洁设备等。还需要考虑到餐厅的空调、音响、灯光等设施的设置,以及顾客的停车、接待等方便设施。

5. 功能分区:餐饮区域通常包括多个功能分区,如主餐厅、私人包间、酒吧、咖啡厅和外卖区等。每个区域的设计需要根据其功能特点进行规划。

6. 厨房设计:厨房的规划应该充分考虑到工作流程、设备摆放和空间利用率等因素。良好的厨房设计能够提高工作效率,减少交叉污染,并确保食物的质量和安全。

7. 卫生与安全:餐厅设计应包括合理的卫生设施布局,如洗手间、清洁区等,并保证这些区域的通风和卫生。餐厅内的安全设施,如消防设备和急救设施,也应符合相关的安全规范。

关闭
18717921959 工作日:8:00-18:00
周 六:8:00-18:00

扫一扫微信关注我们